Marc Poll A ue' mo'
Vini di Puglia made in Taranto

Primitivo di Manduria DOC


Primitivo di Manduria DOC 14%
Primitivo di Manduria DOC 14%

Descrizione

E' ricavato dall'omonimo vitigno Primitivo coltivato nella piana di Manduria.Colore: rosso intenso tendente al violaceo.Bouquet: primario proveniente dall'uva, caratteristico.Gusto: pieno, armonico, giustamente tannico, gradevole.Abbinamenti: carni alla griglia, selvaggina.Temperatura di servizio: stappare, ossigenare in caraffa e servire alla temperatura di 18° C.,Grado Alcolico: 14° C.

Negroamaro Salento IGP

Negroamaro Salento IGP
Negroamaro Salento IGP

Descrizione

E' ricavato da uve Negroamaro tipiche dell'affascinate territorio Salentino.Colore: rosso rubino, con qualche aloe di tonalità aranciato.Bouquet: intenso che richiama la frutta rossa come marasca e ribes.Gusto: pur morbido è sostenuto da una componente tannica fine ed elegante.Abbinamenti: formaggi pecorini stagionati, carni alla griglia, pietanze piccanti.Temperatura di servizio: 18° C..Grado Alcolico: 13,5° C.

Primitivo Salento IGP

Primitivo Salento IGP
Primitivo Salento IGP

Descrizione

  • Gradazione alcolica 15,% vol.
  • Vitigno Primitivo 100%
  • Zona di produzione Comprensorio di Torricella
  • Affinamento del vino Acciaio

Vino dal colore rosso rubino, morbido al palato e dal sapore intenso e persistente. Stupisce il suo particolare aroma di more e prugne.

Primitivo Passito DOP

Primitivo Passito DOP
Primitivo Passito DOP

Primitivo di Manduria

Descrizione

E' un classico vino da meditazione ricavato dall'omonimo vitigno Primitivo.Colore: rosso vivo.Bouquet: ampio e intenso di frutti rossi.Gusto: vellutato.Abbinamenti: si accompagna bene con la pasticceria secca tradizionale.Temperatura di servizio: 16-18° C.Grado alcolico: 13°+3° C.

Rosso Salento IGT

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Rosso Salento IGT
Rosso Salento IGT

Rosso Salento IGT

Vitigni: Negramaro 50% Malvasia Nera 50%

Zona di Produzione: vigneti di proprietà in contrada Nucci, Carignano, Speranza e Cenate Vecchie, in Nardò.

Produzione per Ha: 100 quintali, raccolta manualeTecnica di produzione: vinificazione in rosso di uve selezionate, di negroamaro e malvasia nera, a temperatura controllata, con affinamento per 8 mesi in acciaio.

Caratteristiche organolettiche: color rosso rubino intenso, di consistente struttura e profumi caldi ed avvolgenti, al naso con note olfattive di frutta rossa, ed in bocca è giustamente tannico e con buona persistenza.

Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a piatti strutturati, primi piatti da condimenti decisi, carni rosse, arrosto o alla griglia, e formaggi a pasta dura di buona stagionatura.

Gradazione alcolica: 13,5%

Sevire a 18-20°C

Vini pieni di calore

Primitivo di Manduria MARC POLL .Vino ambasciatore delle eccellenze enologiche di Puglia,e' ottenuto dalla selezione di uve coltivate nei dintorni di Manduria.Vino pieno,corposo e armonico.Servire ad una temperatura di 18°-19° C.

Made from a selection of primitivo grapes grown in the area of Manduria and its surroundings,this wine can be considered the ambassador of apulian oenologic excellences being full bodied and harmonies.Best served at 18°-19° C.

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